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步骤 1:
筊白笋去外壳、切丝;小黄瓜切丝,备用。
步骤 2:
热锅,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入猪肉丝炒至肉色变白,续加入红糟酱炒香。
步骤 3:
于作法2的锅中放入作法1的筊白笋丝、高汤快炒,接着放入小黄瓜丝与所有调味料,拌炒均匀即可。
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