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步骤 1：
筊白笋去外壳、切丝；小黄瓜切丝，备用。
步骤 2：
热锅，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入猪肉丝炒至肉色变白，续加入红糟酱炒香。
步骤 3：
于作法2的锅中放入作法1的筊白笋丝、高汤快炒，接着放入小黄瓜丝与所有调味料，拌炒均匀即可。
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