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步骤 1:
芋头去皮切成2、3厘米厚的片;
步骤 2:
锅内添少许油,烧热,将芋头片放入翻炒几下,加入水,水的量要刚好没过芋头;
步骤 3:
盖上锅盖,改中火,去玩一会儿或者准备其他菜吧,15分钟左右后记得回来,开盖,用锅铲翻动一下,试试芋头的成熟程度;
步骤 4:
看芋头基本熟了,汤汁变少时,加入剁椒,炒匀,改大火收浓汤汁即可起锅
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惹味香辣鸡翅
牛肉馅饼
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十分钟快手菜——雪菜烧鳕鱼
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