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步骤 1：
将猪皮洗净，放入沸水中煮10分钟后捞出，将？刮干净，切细备用。
步骤 2：
取锅烧热后倒入2大匙油，加入红葱末、蒜末爆香。
步骤 3：
将作法2放入猪绞肉炒散，再放入作法1的猪皮拌炒。
步骤 4：
将作法3加入所有调味料炒香，加水煮滚后，以小火煮50分钟即可。
一上桌就秒光，这盘肉得靠抢才能吃的到！
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