炸酱的做法步骤

• 步骤 1：

  红葱头去皮切碎备用。

• 步骤 2：

  热锅，倒入沙拉油以小火爆香作法1红葱头碎，加入猪绞肉和葱花，转中火拌炒至猪绞肉表面变白散开。

• 步骤 3：

  倒入豆瓣酱和甜面酱略炒香后加入水、细砂糖拌匀。

• 步骤 4：

  将作法2煮至滚沸后转小火煮约5分钟即可。