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XO肉酱拌面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 细拉面150公克
- 猪绞肉80公克
- 葱花1小匙
- 太白粉1/2小匙
- 水3大匙
- 葱花少许
- XO酱1大匙
- 酱油1小匙
- 细砂糖1/2小匙
XO肉酱拌面的做法步骤
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步骤 1：
猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。
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步骤 2：
热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入所有调味料略炒出香味，加入水拌匀煮约2分钟，熄火备用。
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步骤 3：
汤锅中倒入适量水煮滚，放入细拉面搅散，以中小火煮约5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。
