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步骤 1：
青蚕豆剥皮蒸熟，沥干水分用擀面杖捣碎，有颗粒也不影响。
步骤 2：
加入糯米粉，温水化开白糖拌成干一点的面团，不喜欢甜的放盐也可以。起锅烧油，取自己喜欢的大小按压成团。
步骤 3：
尽量按压平整，大小均匀方便煎熟，两面煎至金黄出锅装盘。调一个自己喜欢的蘸料开吃。
1.蚕豆有一点点苦味，不喜欢这个问的绕过
2.多煎一会看着面团没有透明的证明熟了
3.甜咸辣按自己喜欢的口味了，上年纪的肯定喜欢吃，孝敬亲人安排上
4.软糯香咸值得一试
