蚕豆炒鸡蛋，6月它最鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蚕豆剥好，去掉外面的厚皮，掰成两半，这样方便入味。也非常容易熟。

• 步骤 2：

  

  焯水。水里加一些盐，可以使之保持翠绿。

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋备用。加一点点盐。

• 步骤 4：

  

  入锅划散。

• 步骤 5：

  

  加入焯好水的蚕豆。

• 步骤 6：

  

  加一勺盐，半勺糖翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  看，颜色鲜艳，很吸引小孩子了。

• 步骤 8：

  

  来一口，又嫩又鲜。 快去做来吃吧。