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锡纸小海鲜，简单容易上手不翻车收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 20只
- 鱿鱼圈 20个
- 粉丝 两把
- 洋葱 1个
- 金针菇 两把
- 生姜 10克
- 大蒜 10瓣
- 小葱 1根
- 干辣椒 适量
- 食用油 50克
- 海鲜酱 一袋
- 白芝麻 适量
- 生抽 6勺
- 蚝油 4勺
- 纯净水 一碗
锡纸小海鲜，简单容易上手不翻车的做法步骤
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步骤 1：
将所有食材准备好，虾线挑出，粉色泡20分钟，金针菇去根洗净，鱿鱼圈洗净。
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步骤 2：
锡纸盒内先将金针菇码底，再放粉丝和洋葱，最上层放准备好的海鲜。
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步骤 3：
将干辣椒，姜末，蒜末，白芝麻，用热油泼一下
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步骤 4：
再加入海鲜调味料
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步骤 5：
然后依次加入，生抽和蚝油、纯净水，搅拌均匀，直接淋入准备好的食材上
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步骤 6：
然后放在烤箱中层，上下蒸烤200度，30分钟即可。
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步骤 7：
叮！撒上葱花，可以开动啦！配上小啤酒，干杯！
小贴士
主要南北方咸甜味有差异，可以适当调整生抽和蚝油比例。
