平底锅蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋和白糖搅匀

• 步骤 2：

  

  加入花生油

• 步骤 3：

  

  面粉过筛加入

• 步骤 4：

  

  加入吉士粉

• 步骤 5：

  

  加入黑芝麻

• 步骤 6：

  

  搅匀

• 步骤 7：

  

  用少量蛋糊，转动锅使蛋皮越薄越好

• 步骤 8：

  

  两面金黄即可

• 步骤 9：

  

  用两根筷子卷起，一手可戴隔热手套

• 步骤 10：

  

  定型一会儿

• 步骤 11：

  

  如果觉得不够脆可放烤箱几分钟