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步骤 1：
带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟；萝卜洗净，去皮切成0.7∼1公分厚的片状备用。
步骤 2：
葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与调味料B充分混合均匀。
步骤 3：
先将白萝卜片舖在锅底，再排上带鱼，淋上调好的调味料B，以中火焖烧至汤汁收干即可。
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