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步骤 1：
将山药洗净，去皮切块；猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
步骤 2：
将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。
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