莲子桂花银耳汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：干桂花，两小朵银耳，莲子，黄冰糖

• 步骤 2：

  

  泡发银耳

• 步骤 3：

  

  然后把银耳用剪刀剪碎 注意：这一步根据自己的喜好来剪银耳的大小

• 步骤 4：

  

  剪好了之后和冷水一起煮

• 步骤 5：

  

  水烧开了之后把莲子放入一起熬 转小火 期间可以加一些冰糖 由于熬的时间长，水会越来越少 所以，中间我会添2-3水（冷水热水都可以） 我每一次熬银耳汤的时间大概是4-5个小时 我是喜欢吃那种很软的口感（根据自己吃的口感） 所以时间上就比较长一点

• 步骤 6：

  

  关火的前半个小时放桂花

• 步骤 7：

  

  这样就完成啦…… 银耳莲子桂花的功效与作用： 银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压 莲子：养心安神、止泻、补脾 桂花：化痰、解毒、散瘀、清除口臭