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步骤 1:
鲭鱼洗净,从背部剖开,用厨房纸巾吸干水份备用。
步骤 2:
姜末、洋葱末、优格与所有调味料混合成腌酱。
步骤 3:
将作法1的鱼片抹上作法2的腌酱,至少腌1小时。
步骤 4:
将作法3腌好的腌鲭鱼放入已预热的烤箱,以180℃烤10分钟即可,食用时佐以椰奶饭一起享用。
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