排骨土豆豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净，冷水下锅，放入少许料酒葱姜片，去腥～水开打出浮沫。捞出排骨备用

• 步骤 2：

  

  锅下油，烧热，放入葱姜蒜小米辣炒香

• 步骤 3：

  

  放入排骨翻炒，加入少许冰糖炒化

• 步骤 4：

  

  放入生抽两勺，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒上色，加入一大勺豆瓣酱，少许盐

• 步骤 5：

  

  加开水没过排骨，煮15分钟左右

• 步骤 6：

  

  加入豆角跟土豆，焖十分钟，乘一碗汤汁起来，加入面条焖5分钟，再倒入汤汁，将面条翻面继续焖5分钟，出锅

• 步骤 7：

  

  以上步骤，如果面条比较硬，锅里没有汤汁了可以再加点开水焖煮一下