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步骤 1：
青江菜洗静切长粗丝；生咸蛋黄用刀背拍扁后切块，备用。
步骤 2：
热锅，加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒粉，以中火煮开后放入作法1的生咸蛋黄块和猪肉片，转至小火煮约半分钟后放入作法1的青江菜粗丝和姜丝后熄火，洒上香油即可。
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