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步骤 1:
蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。
步骤 2:
韩式泡菜切成小段、金针菇去蒂洗净切段备用。
步骤 3:
平底锅以中火烧热加入麻油,将蒜末炒香后,猪五花薄片肉切成小段加入,炒至变色,加入作法2和调味料略拌炒后,盛起备用。
步骤 4:
将作法3和水放入电子锅中混合拌匀,按下电子锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,略翻搅,再焖煮10∼15分钟即可。
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