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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
把辣椒去中间白色去掉切块备用
步骤 3:
把葱切好
步骤 4:
把鸡蛋搅用筷子拌均匀
步骤 5:
锅里放油烧热火调小火把葱爆香
步骤 6:
加入鸡蛋煎熟
步骤 7:
把煎好的鸡蛋用锅铲弄成小块装在盘子里备用
步骤 8:
再放少量油把辣椒放锅里炒一下加入少量盐
步骤 9:
把煎好的鸡蛋和辣椒一起翻炒一两分钟
步骤 10:
加入鸡精完成即可装盘
1.放葱爆香时记得调小火不然会把葱爆焦
2.鸡蛋记得搅拌均匀