超适合老人小孩的~~海参蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡发好的海参1头切片。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋看大小1~2个，加盐搅拌成蛋液。把泡沫用勺子舀出。海参片留下3片，其余的全部加入蛋液中。

• 步骤 3：

  

  水烧开放入炖盅。

• 步骤 4：

  

  盖上盖子大火蒸。

• 步骤 5：

  

  蒸10分钟待蛋液凝固后揭盖。

• 步骤 6：

  

  把预留的3片海参加入后加盖蒸3~5分钟。

• 步骤 7：

  

  关火，加入香油、生抽、小葱后闷2分钟出锅。

• 步骤 8：

  

  营养美味，享用吧~