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步骤 1:
鸡蛋打开,只取蛋黄,打散。
步骤 2:
馒头切成厚度一样的片,沾一下水。
步骤 3:
取一片馒头片抹上一层豆沙。
步骤 4:
用另一片馒头片盖上,捏紧。
步骤 5:
用蛋液把口糊住,粘上芝麻。
步骤 6:
锅置火上,放油烧至5成热,放入做好的馒头盒,炸至两面金黄即可
馒头片沾水一是为了少吃油;二是为了沾芝麻。
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