中式点心向日葵酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包好馅料的饼胚中间按压一个圆印记

• 步骤 2：

  

  从圆印记向外，平均切8刀要切透，这八刀就是两个十字

• 步骤 3：

  

  切开的每一瓣中间，再切一刀，这一刀不要切透，只切开饼皮即可

• 步骤 4：

  

  每瓣的外部捏一下行程花边

• 步骤 5：

  

  表面用软毛刷，刷两遍蛋黄液

• 步骤 6：

  

  中间点缀黑芝麻

• 步骤 7：

  

  烤箱提前预热好，上下火180度烤28分钟，烤盘放中下层，烤这一类白皮点心，家用烤箱烘烤时，大约8-10分钟时，盖上锡纸，防止表面上色