嘉义新港饴的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料1放入锅中拌匀，用小火煮至胶状。

• 步骤 2：

  将材料2加入作法1中煮至溶化后，加入细砂糖煮至溶化，再加入脱皮花生粒拌匀备用。

• 步骤 3：

  将作法2倒入舖好不沾布或糯米纸的平盘中(平盘高度约2公分)，放凉冷却后切割成1×5公分的长条，再以糯米纸或糖果纸包起即可。