蔓越莓绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  脱皮绿豆洗净浸泡6小时

• 步骤 2：

  

  捞起上锅蒸熟

• 步骤 3：

  

  能用手指轻松碾烂的程度

• 步骤 4：

  

  放入料理机中倒入淡奶油

• 步骤 5：

  

  搅打成细腻状

• 步骤 6：

  

  不粘锅中放入黄油融化

• 步骤 7：

  

  倒入绿豆泥翻拌至完全吸收黄油

• 步骤 8：

  

  倒入细砂糖翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  倒入麦芽糖翻拌成团，关火

• 步骤 10：

  

  倒入切碎的蔓越莓干

• 步骤 11：

  

  翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  分成45克/个小球

• 步骤 13：

  

  用模具压出型

• 步骤 14：

  

  成品