牛皮糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗里倒入50g面粉、130g清水，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  锅里倒入50g白砂糖、8g油、30g水，熬煮至冒泡

• 步骤 3：

  

  倒入步骤一里搅好的面糊，中火加热，一直搅拌成团状

• 步骤 4：

  

  倒入12g油、120g麦芽糖

• 步骤 5：

  

  加热搅拌成比较粘稠的团状

• 步骤 6：

  

  倒入铺了芝麻的不粘烤盘里，趁热表面均匀裹上芝麻 冷却切成小块