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步骤 1：
猪骨洗净，大火烧开水，倒入料酒，放入猪骨汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。
步骤 2：
薏仁洗净；莲子洗净；百合去蒂和坏的部分，分成瓣，洗净；陈皮洗净。
步骤 3：
紫砂煲放水，烧开，放入猪骨、薏仁、莲子和陈皮烧开，炖40分钟。
步骤 4：
再放入冬瓜煲10分钟，最后放入百合和盐，煮5分钟即可.
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