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肉馅虾仁包子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 500g
- 温水 400g
- 干酵母 10g
- 猪肉糜 400g
- 鸡蛋 1个
- 盐 2茶匙
- 糖 2茶匙
- 鲜味生抽 1汤匙
- 耗油 1汤匙
- 十三香粉 1茶匙
- 花生油 100g
- 老抽（可以不放） 1茶匙
- 芝麻香油 1汤匙
- 葱姜泡水 适量
- 泡过的葱姜八角花椒炒的熟油 适量
- 胡萝卜 三根根
- 泡过的木耳 适量
- 虾仁 适量
肉馅虾仁包子的做法步骤
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步骤 1：
温水酵母发面，2倍大使用
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步骤 2：
葱姜泡水打肉馅，打入鸡蛋，其它调料放人，倒入熟油锁住水分，最后一点香油。放入胡萝卜和木耳碎。搅拌完成。
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步骤 3：
皮薄馅大
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步骤 4：
享用，儿子喜欢吃！
儿子不喜欢吃虾，从来没有做过放虾仁的馅，还是尝试做一次
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