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冬日虾松收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 斑节虾 300g
- 红甜椒 1/4个
- 凤梨片 1片
- 青椒 1/4个
- 香菇 2朵
- 无盐花生粒 50g
- 白菜心 3片
- 鲜美露 2大匙
- 酒 1小匙
- 白胡椒粉 1小匙
冬日虾松的做法步骤
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步骤 1：
斑节虾洗净，去壳去肠泥、切小丁、川烫备用。
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步骤 2：
将材料２（红甜椒1/4个、凤梨片1片、青椒1/4个、香菇2朵）洗净切成细丁，花生亦切碎备用。
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步骤 3：
热锅下1大匙的沙拉油拌炒处理好的斑节虾300g和２料（红甜椒1/4个、凤梨片1片、青椒1/4个、香菇2朵），加调味料炒香并至干松状，再加入碎花生拌炒之后，盛入白菜心内排盘。
