炒红果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净的山楂去核，没有去核器的可以用硬一点的吸管把核捅掉。

• 步骤 2：

  

  烧一锅水，水开后倒入200克冰糖，等冰糖融化后转中火煮5分钟。水量要保证山楂放进去后刚刚没过。

• 步骤 3：

  

  接着放入山楂，小火煮大约20分钟，等到汤汁变浓变少就可以啦。

• 步骤 4：

  

  盛出来晾凉后撒点干桂花。