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无油咖啡可可双享饼干收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 150克
- 牛奶 17克
- 泡打粉 2克
- 摩卡咖啡粉 15克
- 可可粉 6克
- 糖 30克
- 盐 1克
- 鸡蛋（大） 1个
无油咖啡可可双享饼干的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋、牛奶、盐、糖一起混合搅打均匀（至糖和盐融化）
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步骤 2：
低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均匀，过筛倒入鸡蛋液中。
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步骤 3：
把粉类和液体拌成一个面团。
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步骤 4：
揪出小面团揉成球状，再压扁成圆形排入铺了油布的烤盘中。
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步骤 5：
烤焙：预热180度，中层上下火25分钟。
小贴士
这饼的面团非常的干，捏球的时候两手要加点压力去搓才能团成团，要有点耐心哦。烤起来真的很硬很香。
