微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
花饺收藏
浏览 145117
收藏 51
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 饺皮 500克
- 猪肉（带点肥的） 300克
- 香茹 50克
- 玉米 50克
- 马蹄 50克
- 油 适量
- 盐 适量
- 蛋黄（一个鸡蛋取蛋黄） 少许
花饺的做法步骤
-
步骤 1：
将猪肉剁成泥，香茹、马蹄切丁，玉米洗净备用；分三个盘，装香茹、玉米、马蹄，并在每个盘中加入猪肉泥，搅拌均匀，加适量油、盐调味,就成了三种馅；
-
步骤 2：
拿一块饺子皮,包入适量的馅，然后捏出五个角（如图2）
-
步骤 3：
再将五个角分别向内卷，就成一朵小花了，然后在中间点一滴蛋黄作装饰；
-
步骤 4：
还可以包成其他形状，依个人爱好做。最后装盘入锅蒸大约15分钟。
小贴士
如果觉得馅太干，可以在搅拌时适当加些水，这样包出来的饺子里面才有水份，不会干巴巴的，口感也会清点。当然，依个人口味，也可以包其他馅料。
