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番茄蘑菇炖牛肉收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 适量
- 杏鲍菇 适量
- 西红柿 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 芹菜 适量
- 蒜片 适量
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 油 适量
番茄蘑菇炖牛肉的做法步骤
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步骤 1：
熟牛肉切块。
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步骤 2：
杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段。
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步骤 3：
炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻。
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步骤 4：
再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
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步骤 5：
倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟。
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步骤 6：
放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可。
