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步骤 1:
熟牛肉切块。
步骤 2:
杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净,切成滚刀块;青椒去籽和蒂,洗净,切成块;芹菜去叶,切段。
步骤 3:
炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入洋葱,翻炒片刻。
步骤 4:
再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
步骤 5:
倒入水,大火烧开,转小火盖上锅盖煮10分钟。
步骤 6:
放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟,然后放入青椒和青菜,调入盐,再烧煮片刻即可。
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