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步骤 1:
鸡腿清洗后挤干水份,加入葱姜水、胡椒粉、椒盐腌制;起锅热油,鸡腿皮朝下煎至金黄,翻面煎熟取出,小番茄煎断生取出;
步骤 2:
水烧开后放入碱水面条煮五分钟捞出控水,换新水煮开,放入碱水面条和适量菜干再煮几分钟;
步骤 3:
放入牛肉粉,盐调味装入碗中;
步骤 4:
放上鸡排和小番茄,再放入咖喱酱拌匀食用~
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