家里的人都爱吃牛肉，牛腩是我家常见的一道菜品，牛腩不管怎么做都好吃。像白萝卜炖牛腩，土豆烧牛腩、酱香牛腩、笋香牛腩、腐竹牛腩、红酒牛腩，还有番茄牛腩等等，这些都是很好吃的，又特别下饭。
今天我要给大家分享的是红烩番茄牛腩，金针菇与牛肉是很好的搭配，用金针菇烩牛腩可以使菌菇吸尽番茄牛肉汤汁的酸香味，吃起来爽口鲜香，夏天天气炎热吃这道菜特别开胃，没胃口的朋友快做起来哦！