糯米酿红枣的做法步骤

• 步骤 1：

  从红枣中间切开两条斜口至枣核

• 步骤 2：

  去掉枣核

• 步骤 3：

  糯米粉倒入白糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  再倒水搅拌

• 步骤 5：

  用手揉成面团，注意要稍微湿润一点，不然搓条时会散开

• 步骤 6：

  取一小挤面团，搓成小长条

• 步骤 7：

  将长条切成与红枣切口一样的长度塞入红枣中，轻轻捏紧后装入瓷盘

• 步骤 8：

  （家里没有蒸锅的可用电饭煲代替）在电饭煲内烧开水，里面放一只碗，再放入枣盘

• 步骤 9：

  在枣盘里倒少许水，这样蒸出来的枣形比较饱满，大约蒸10分钟即可

• 步骤 10：

  没用完的糯米团怎么办？可以做成红枣馅的汤圆！

• 步骤 11：

  大未来和田枣本身很甜，直接做馅方便吃起来还不会腻哦！~口感比外面买的汤圆还好吃！

• 步骤 12：

  将剩下的糯米团都揉成红枣馅的汤圆，下锅煮十分钟就可以吃啦！