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步骤 1:
开水倒入糯米粉中。
步骤 2:
揉成柔软的面团,分成20个小团团。
步骤 3:
根据自己喜好放入豆沙馅。
步骤 4:
收口,包好。
步骤 5:
适量清水中加入一碗酒酿煮开。
步骤 6:
煮开放入汤圆。
步骤 7:
煮至汤圆浮起。
步骤 8:
加入糖、枸杞和桂花。
步骤 9:
加入一些水淀粉,煮开,完成。
步骤 10:
盛上一碗吧,甜甜的酒酿糖水,糯糯的豆沙汤圆。
步骤 11:
吃吧!
步骤 12:
桂花味道更增添了美味。
用开水和糯米粉不易开裂,水的用量根据自己实际情况调整一下,包汤圆的时候其余的小团子要用保鲜膜或拧干的湿纱布盖起来。
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