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步骤 1：
茄子洗净去皮切条，西红柿切片待用。
步骤 2：
开火，锅热后放油炒香葱、姜、蒜，放入茄子条。煸炒放一些盐，放入西红柿，白糖，热水，（注意：水要末过茄子）改用小火。
空气炸锅版—蒜香茄子
一吃就停不下来～海鲜肉沫茄子～
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