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步骤 1：
猪蹄沥水，加点料酒，白醋，只要一有泡沫出现就打掉，这样弄出来的猪蹄才会很干净！
步骤 2：
加入姜葱，花椒，猪油炒一下，
步骤 3：
炒好！
步骤 4：
直接翻入已经备好得开水锅中，煮开转成小火，慢慢的煨一个半小时，放下辅料，加盐！
步骤 5：
起锅，来点葱花，再根据个人口味弄得沾水，巴适得板爽翻！
麻辣猪蹄￨上桌就被抢光
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