看湖南卫视《中餐厅》发现番茄炒蛋居然还可以这么好吃!
要知道番茄炒蛋是我小时候特别不爱吃的菜,番茄被炒得软软的没精神,鸡蛋也很散,味道还一言难尽。
但是今天做,发现居然很好吃!
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步骤 1:
配菜: 鸡蛋打散,特别顺滑 番茄切滚刀块 葱姜切成末
步骤 2:
热锅冷油,鸡蛋炒成半熟,呈金黄色 一定不要把鸡蛋炒老 鸡蛋起锅
步骤 3:
锅里加油,葱姜爆炒出香味,如果能吃蒜的放入蒜片也可以 然后把滚刀块番茄倒入锅内,假如糖盐醋,静候出汁
步骤 4:
出汁后加入鸡蛋翻炒,出锅 张亮版赛螃蟹炒番茄