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姜葱炒螃蟹收藏
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所需食材
- 螃蟹 4只
- 姜丝 适量
- 葱段 适量
- 料酒 2勺
- 盐 适量
- 酱油 2.5勺
- 油 适量
姜葱炒螃蟹的做法步骤
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步骤 1：
准备上图食材备用（螃蟹在菜市场买的时候直接叫老板杀好的）
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步骤 2：
起锅烧油放入姜丝、葱白段爆香。
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步骤 3：
在放入螃蟹一起炒，期间加入盐、酱油、料酒，最后放入剩下的葱段一起炒香，就可以出锅了。
小贴士
螃蟹我买的是梭子蟹，也可根据自己的选择别的螃蟹，口味可以根据自己的调节，但本身螃蟹就比较鲜甜可以不用放那么多盐，本人比较喜欢吃香一点的口感，所有炒得比较干生，不想太干可以加点水焖一下也可以哦。
