清蒸大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大闸蟹用刷子刷干净，翻着码盘。

• 步骤 2：

  

  姜切片码在螃蟹上，淋上花雕酒。

• 步骤 3：

  

  姜切末，与醋、豉油调碗汁儿。

• 步骤 4：

  

  开水上锅蒸10分针取出即可。