花雕熟醉蟹

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

花雕熟醉蟹收藏

浏览 760948 收藏 3318 时间 1小时以上

所需食材

  • 螃蟹「6只」 1000克
  • 花雕酒 500毫升
  • 生抽 400毫升
  • 生姜 40克
  • 冰糖 300克
  • 桂皮 1块
  • 八角 2朵
  • 香叶 4片
  • 陈皮 2块

小贴士

做熟醉蟹选用的螃蟹小一点即可
卤汁要自然凉透再加入热螃蟹
一定要浸泡24小时才够入味哦