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步骤 1:
姜洗好切片,一道两毫米,薄点,和白砂糖同时放到锅里,加少许水15克。
步骤 2:
大火煮沸,直到姜没有汁,都收到一起
步骤 3:
姜煮到透亮,收紧
步骤 4:
关火晾凉,在用筷子翻炒,姜就出沙了,放在通风处阴干,可长时间保存
在煮姜的时候一定要大火,快没有汁,要改小火,知道汁完全没有,晾凉,翻砂。就完成了
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