京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瘦肉切丝，放一个蛋清，一勺淀粉，抓匀备用。

• 步骤 2：

  

  葱蒜切粒，姜切片。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒香。

• 步骤 4：

  

  放入肉丝翻炒变色，加入甜面酱,黄豆酱，生抽，图片是标准的小汤勺。

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀就可以出锅了，还可以撒点白芝麻，我忘记了，再切点胡萝卜丝、黄瓜丝、豆皮丝(豆皮切之前记得先焯水哦)，再烙几张薄饼卷着吃。