家庭版照烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一只大鸡腿清洗干净备用

• 步骤 2：

  

  将鸡肉中的肥油废皮剔除

• 步骤 3：

  

  表面切花刀 便于入味

• 步骤 4：

  

  放入蒜泥姜末

• 步骤 5：

  

  加入黑胡椒粉适量

• 步骤 6：

  

  放入少许盐

• 步骤 7：

  

  倒入适量料酒

• 步骤 8：

  

  用手拌匀腌制20分钟

• 步骤 9：

  

  放入两勺生抽

• 步骤 10：

  

  放入两勺料酒

• 步骤 11：

  

  放入一勺蜂蜜

• 步骤 12：

  

  放入一勺蚝油

• 步骤 13：

  

  放入半勺老抽

• 步骤 14：

  

  倒入一小碗清水

• 步骤 15：

  

  搅拌备用

• 步骤 16：

  

  油锅放入花椒粒烧热捞出

• 步骤 17：

  

  放入鸡腿 中火煎至两面金黄

• 步骤 18：

  

  倒入调制好的料汁

• 步骤 19：

  

  小火熬至鸡肉熟透

• 步骤 20：

  

  大火收汁

• 步骤 21：

  

  喷香的照烧鸡腿出锅啦