五香鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗食材后 放入砂锅 清水煮蛋 煮沸后将食材沥水清理干净 重新倒水 食材入锅

• 步骤 2：

  倒入冰糖 可根据口味把握用量

• 步骤 3：

  倒入香叶 八角 花椒 桂皮等各种香料

• 步骤 4：

  鲜姜切片 煮沸后放入

• 步骤 5：

  放入生抽 老抽适量

• 步骤 6：

  关火后将鹌鹑蛋 鸡蛋用小汤匙各个击破 保证汤汁入味

• 步骤 7：

  大火煮沸后放入适量食盐 小火慢炖

• 步骤 8：

  慢炖30分钟后静置 若更好入味儿 最好隔夜放置后再出锅

• 步骤 9：

  喷香可口的五香鹌鹑蛋大功告成啦