猪蹄子鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛，用清水泡上。

• 步骤 2：

  鸡爪子剁去指尖

• 步骤 3：

  把所有东西放到锅里添上水，然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了。

• 步骤 4：

  出锅有顺序，鸡爪十多分钟后就可以捞出来了，

• 步骤 5：

  煮熟的猪皮捞出来，刮去表面残留的肥肉，然后切成长条，用清水多冲几遍，去掉浮油，最后再单独加水煮一会儿，倒到小盆里晾凉，就成皮冻了。自己做的皮冻就是香啊！