椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  鸡蛋牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  我是全手工的！所以都是分开做了！如果你们用面包机就直接把牛奶鸡蛋倒入面包机内，然后放入面粉，两边对脚放盐和糖，中间放酵母，设置和面20分钟就可

• 步骤 4：

  面粉和至能拉出大片的薄膜加入黄油继续和面20分钟

• 步骤 5：

  和好的面再发酵30-40分钟，等他两倍大挖个坑不会反弹回来就发酵成功，这两张图片盗用别人的，忘记拍了，嘻嘻（如果不是用和面机就是用手）程序还是一样，只是一个是机器一个是手！

• 步骤 6：

  分小份！进行排气10分钟！

• 步骤 7：

  黄油先融化，之后放入椰蓉，糖和鸡蛋

• 步骤 8：

  用勺子搅拌均匀

• 步骤 9：

  取一面团用擀面仗擀开放入搅拌好的适量椰蓉

• 步骤 10：

  包起来

• 步骤 11：

  用擀面杖擀平，用刀割几条，割的时候速度要快，不然皮很软，慢的话会破的。

• 步骤 12：

  两头拿好，扭成麻绳一样

• 步骤 13：

  两头拧紧，不紧的话烤的过程中会散开！

• 步骤 14：

  放室温放置两倍大，我心急，一般会烤箱预热几分钟关了，然后放入烤箱，这样大的比较快！打了之后刷上蛋黄液然后烤箱160度烤15分钟左右。看上色，如果没上色，就上层150度烤五分钟！自己把握时间

• 步骤 15：

  成品！出来特别的香，自己纯手工做出来的肯定没有面包机和的软哦！