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步骤 1:
1.先把香菇洗净去根部,在上面打上十字刀
步骤 2:
2.把生菜切断,千张豆皮切丝,葱姜蒜切片,干辣椒切断待用
步骤 3:
3.起锅、热油、下入葱姜蒜、干辣椒,炒出红油(喜欢麻的可以加入花椒)
步骤 4:
4.加入适量清水煮至沸腾,并下入浓汤宝和老干妈辣椒油,再加入盐和鸡精
步骤 5:
5.随后下入自己喜欢的火锅食材(如:丸子、火腿、香菇、千张豆皮等),煮至八分熟
步骤 6:
6.待煮至八分熟时,下入金针菇、青菜之类的蔬菜大
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