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天鹅酥收藏
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所需食材
- 水油皮：低筋面粉 200克
- 水油皮：温水 105克
- 水油皮：细砂糖 10克
- 水油皮：猪油 70克
- 水油皮：吉士粉 50克
- 油酥：猪油 130克
- 油酥：面粉 250
- 榴莲酥 一个
天鹅酥的做法步骤
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步骤 1：
先把水油皮合均匀。合成一个团，用保鲜膜封住放40分钟，
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步骤 2：
再把油酥合成，放冰箱
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步骤 3：
在用酥皮，吧油酥包住，用三叠三擀的方法，
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步骤 4：
擀平，一定要用力点
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步骤 5：
把尺寸量好之后，像叠被子一样叠好在擀开再叠好用同样方法叠三次
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步骤 6：
再包好放冰箱。
小贴士
油酥一定要用擦酥的方法， 第一次发布有什么不懂的可以问，
