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步骤 1:
准备四样食材
步骤 2:
鸭蛋加入盐
步骤 3:
再加上料酒,搅拌均匀
步骤 4:
准备好了,开始炒
步骤 5:
锅中入油,小火烧热
步骤 6:
入蛋液,然后等待一会,加入隔夜米饭
步骤 7:
开中火炒
步骤 8:
炒散,再炒一分钟
步骤 9:
加入香肠,再炒一分钟
步骤 10:
即可出锅
步骤 11:
完成
如果不喜欢鸭蛋可以用鸡蛋代替。
盐我用的是海涛澳洲海盐。
这里给出的是一个成人的量。