港式菠萝包
2018年08月20日
前段时间去了香港玩了一段时间，在香港的“华嫂冰室”，点了一个“招牌菠萝油”它的菠萝油是在一个菠萝包切开，中间夹了一大块有盐黄油，味道非常棒。
这次活动申请到了安佳的黑科技—易涂抹软黄油，软黄油并且是有盐黄油，十分适合涂抹在菠萝包里。
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等
这次的菠萝包是经过改良的，使用的是汤种的方法。
